அரச வைத்தியசாலைகளில் தங்கி சிகிச்சை பெறும் நோயாளிகளுக்கு சத்தானதும், சுவையானதும் ஆன உணவை வழங்கும் நோக்கில், ஒரு விசேட முன்னோடித் திட்டம் நாளை (06) மஹரகம வைத்தியசாலையில் ஆரம்பிக்கப்பட உள்ளது.
சுகாதார மற்றும் வெகுஜன ஊடக அமைச்சகம், இலங்கை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நிறுவனம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சங்கம் ஆகியவற்றின் இணைப்புடன் ஆரம்பிக்கப்பட்டுள்ள இந்தத் திட்டத்தின் உத்தியோகபூர்வ தொடக்கம், சுகாதார மற்றும் வெகுஜன ஊடக அமைச்சர் நளிந்த ஜயதிஸ்ஸ தலைமையில் நடைபெறவுள்ளது.
இந்த திட்டத்தின் முக்கிய சிறப்பம்சமாக, நோயாளிகளுக்கு அரிசி, காய்கறிகள், ஊறுகாய், இறைச்சி, மீன், முட்டை உள்ளிட்ட உணவுப்பொருட்கள் தனித்தனியாகவும் அழகான முறையிலும் பரிமாறப்பட உள்ளன. உணவை பார்த்தவுடன் சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆர்வம் நோயாளிகளுக்கு ஏற்படும் வகையில் இத்திட்டம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளதாக வைத்தியர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
தற்போது மஹரகம வைத்தியசாலையில் ஒரே நேரத்தில் சுமார் 2,000 நோயாளிகளுக்கான உணவு மற்றும் பானங்களை தயாரிக்கக்கூடிய நவீன சமையலறை அமைக்கப்பட்டுள்ளதுடன், அந்த சமையலறையும் இத்திட்டத்துடன் இணைந்து திறக்கப்பட உள்ளது.
நவீன முறையில் உணவு மற்றும் பானங்களை தயாரித்து பரிமாறுவதற்காக நியமிக்கப்பட்ட ஊழியர்களுக்கு விசேட பயிற்சிகளும் வழங்கப்பட்டுள்ளதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
மஹரகம வைத்தியசாலையின் நிர்வாகம், சுகாதார மற்றும் வெகுஜன ஊடக அமைச்சகம், இலங்கை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நிறுவனம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சங்கம் ஆகியவற்றின் தலைமையில் செயல்படுத்தப்படும் இந்தத் திட்டத்திற்கு, ருஹுணு மகா கதிர்காம தேவாலயம், இலங்கை இராணுவம், லேடி ஜே நிறுவனம், ஹைட்ராமணி நிறுவனம் மற்றும் கிராண்ட் மோனார்க் ஹோட்டல் ஆகியவை தங்களது ஆதரவுகளை வழங்குகின்றன.
