100 மணிநேர இடைவிடாத சமையல்: நைஜீரிய சமையல்கார பெண் உலக சாதனை
நைஜீரியாவின் லாகோஸின் மெகா நகரத்தில் சமையல்காரரான ஹில்டா பாஸி என்ற பெண் வியாழன் தொடங்கி திங்கள் இரவு வரை தனது மரத்தான் சமையல் மூலம் உலக சாதனையை படைத்துள்ளார்.
ஹில்டா பாஸி என்று பிரபலமாக அறியப்பட்ட நைஜீரிய சமையல்காரர் ஹில்டா எஃபியோங்-பாஸ்ஸி, இதுவரை எந்த நைஜீரியரும் போட்டியிடாத அரங்கில் போட்டியிட்டு அனைவரின் கவனத்தையும் ஈர்த்துள்ளார்.
இதன்மூலம், “ஒரு தனிநபரின் நீண்ட சமையல் மாரத்தான் போட்டிக்கான கின்னஸ் உலக சாதனை பட்டத்திற்காக” போட்டியிட்டு, முந்தைய உரிமையாளரை முறியடிக்க முயன்ற இரண்டாவது ஆப்பிரிக்க பெண்மணி இவராவார்.
தனது அணியின் ஆதரவுடன், பாஸ்ஸி 96 மணி நேரம் இடைவிடாமல் நைஜீரிய உணவுகளை சமைப்பதாகக் குறிப்பிட்டார்.
இந்தியாவின் மத்தியப் பிரதேசத்தில் உள்ள சிறிய நகரமான லெவாவைச் சேர்ந்த செஃப் லதா டோண்டன், தற்போதைய உலக சாதனையாளரால் இடைவிடாமல் சமைத்த 87 மணிநேரம் 45 நிமிடங்களின் முந்தைய சாதனையை இவர் முறியடித்தார்.
27 வயதான உளவியல் பட்டதாரியான பாஸி, ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உலக சாதனைகளை முறியடிக்கும் தனது தேடலைத் தொடங்கினார்.
லாகோஸில் உள்ள அமோர் கார்டன்ஸில் நடந்த சமையல் போட்டியில், பாஸி தனது சமையல் திறமைகளை வெளிப்படுத்தினார்.
சமையல் போட்டி முயற்சி யூடியூப் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராம் நேரலையில் நேரடியாக ஒளிபரப்பப்பட்டதுடன் போட்டி தொடங்கிய 58 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, பாரம்பரிய நடனக் கலைஞர்களின் குழு பாரம்பரிய நடனக் கருவிகளை அணிந்து பாஸிக்கு ஆதரவாக வந்தது.
