எதிர்வரும் பண்டிகைக் காலத்தில் முட்டையின் விலை 100 ரூபாவை நெருங்கும் என அரச கால்நடை வைத்திய அதிகாரிகள் சங்கத்தின் தலைவர் சிசிர பியசிறி தெரிவித்துள்ளார்.
தற்போது முட்டையின் விலை 50 முதல் 60 ரூபாய் வரையில் இருப்பது முட்டை உற்பத்தி அதிகரிப்பால் அல்ல என்றும், விலை உயர்வு காரணமாக முட்டை நுகர்வு கடுமையாக குறைந்துள்ளதாலும், வரும் பண்டிகைக் காலத்தில் பல்வேறு தேவைகளுக்கான முட்டை நுகர்வு அதிகரித்துள்ளதால் இந்த விலை உயரும் என்றார்.
கண்டியில் நேற்று (டிசம்பர் 4) இடம்பெற்ற அரச கால்நடை வைத்தியர் சங்கத்தின் 32 ஆவது வருடாந்த கூட்டத்தில் ஊடகங்களுக்கு கருத்து தெரிவிக்கும் போதே தலைவர் மேற்கண்டவாறு தெரிவித்தார்.
“இன்று நாம் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, உணவு பற்றாக்குறை பற்றி பேச வேண்டும். உணவுப் பாதுகாப்பை அடைவது சவாலானது.
சிறு குழந்தை முதல் கருவுற்ற தாய், பாலூட்டும் தாய் வரை இந்தப் பிரச்சினை பாதித்துள்ளது. முட்டை, பால் மற்றும் இறைச்சி போன்ற விலங்கு புரதங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை எளிதில் பூர்த்தி செய்ய முடியும்.
ஆனால், இன்று இவற்றின் விலை உயர்ந்து, தேவைக்கேற்ப வரத்து இல்லாததால், சமுதாயத்தில் பெரும் பிரச்னை எழுந்துள்ளது. கால்நடை உற்பத்தி மற்றும் சுகாதாரத் துறையின் அனைத்துப் பிரிவுகளும் மக்களுக்குத் தேவையான விலங்குப் புரதத்தைத் தடையின்றி வழங்குவதற்காக உருவாக்கப்பட்டுள்ளன.
உத்தியோகபூர்வ பிரச்சினைகள் பற்றிய விவாதங்கள் மற்றும் மாநாடுகள் மட்டுமே உள்ளன. உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்தும் திட்டம் அவர்களிடம் இல்லை.
முறையான திட்டம் செயல்படுத்தப்பட்டால், தேவையான தொழில்நுட்ப ஆதரவை வழங்க நாங்கள் தயாராக உள்ளோம்.
மேலும் சிறு மற்றும் நடுத்தர அளவிலான கோழி மற்றும் பால் பண்ணையாளர்கள் கடும் நெருக்கடியில் உள்ளனர். மின்சாரக் கட்டணம், எரிபொருள் விலை, மூலப்பொருள் விலை ஆகியவை தாள முடியாத அளவுக்கு உயர்ந்துள்ளன.
கால்நடை மருத்துவர்களை தரை மட்டத்திற்குச் சென்று அவர்களுக்கு தொழில்நுட்ப ஆலோசனைகளை வழங்க ஊக்குவிக்க வேண்டிய நேரம் இது.
கள அலுவலர்களுக்கு பணிக்காக வாரத்திற்கு 4 லிட்டர் பெட்ரோல் வழங்கப்படுகிறது. இதுகுறித்து அமைச்சர் மற்றும் அதிகாரிகளிடம் கூறப்பட்டது. இன்னும் தீர்வு இல்லை. இதற்கு விரைவான தீர்வைக் கொடுக்காவிட்டால், நமது உணவுப் பாதுகாப்பு பெரிதும் பாதிக்கப்படும் என்றார்.
