மேற்கு வங்கத்தில் பாஜக ஆட்சி: கடுமையாக்கப்படும் கட்டுப்பாடுகள்; முடங்கியது மாட்டு இறைச்சி வணிகம்.

இந்தியாவின் மேற்கு வங்க மாநிலத் தலைநகர் கொல்கத்தாவில், டாங்ரா (Tangra) பகுதியில் உள்ள ஒரே ஒரு கால்நடை வெட்டுக் கூடம் மே மாதம் முதல் மூடப்பட்டுக் கிடக்கிறது.

கொல்கத்தா மாநகராட்சியால் நடத்தப்படும் இந்த வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க கட்டடத்தின் பிரம்மாண்ட இரும்பு வாயில்கள் பூட்டப்பட்டுள்ளன.

மே 13 அன்று, மாநிலத்தில் மாட்டு இறைச்சி அறுப்பு தொடர்பாக மேற்கு வங்க அரசு புதிய அறிவிக்கை ஒன்றை வெளியிட்டது. 1950-ஆம் ஆண்டின் ‘மேற்கு வங்க விலங்குகள் அறுப்புக் கட்டுப்பாட்டுச் சட்டத்தை’ (West Bengal Animal Slaughter Control Act, 1950) கண்டிப்புடன் அமல்படுத்துமாறு அந்த உத்தரவு கூறுகிறது.

சட்ட விதிமுறைகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள்:

• மாடு, காளை, எருமை, கன்று ஆகியவற்றைத் தகுந்த சான்றிதழ் இல்லாமல் இறைச்சிக்காக அறுக்கத் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

• ஒரு கால்நடை 14 வயதுக்கு மேல் இருந்தாலோ, இனப்பெருக்கம் மற்றும் பணி செய்ய முடியாத நிலை அடைந்திருந்தாலோ அல்லது தீர்க்க முடியாத நோய் மற்றும் காயம் காரணமாக நிரந்தரமாக முடங்கியிருந்தாலோ மட்டுமே அரசு கால்நடை மருத்துவ அதிகாரியால் அதற்கான சான்றிதழ் வழங்கப்படும்.

• சான்றிதழ் பெற்ற விலங்குகளை மாநகராட்சி அல்லது உள்ளாட்சி அமைப்பினால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட வெட்டுக் கூடங்களில் மட்டுமே அறுக்க வேண்டும்; பொது இடங்களில் அறுக்கக் கூடாது.

வணிகர்கள் மற்றும் பொதுமக்களின் நிலை:

இந்தக் கட்டுப்பாடுகளால் கொல்கத்தா மற்றும் மாநிலம் முழுவதும் மாட்டு இறைச்சிக்குக் கடும் தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டுள்ளது. மே மாதம் வெளியான இந்த உத்தரவின் தாக்கம், மூன்று மாதங்களைக் கடந்தும் தொடர்கிறது.

இறைச்சி விநியோகஸ்தர்களுக்கான உரிமங்களைப் புதுப்பிக்கும் பணியும் முடங்கியுள்ளது. மாநகராட்சித் தலைவரின் (மேயர்) ராஜினாமாவைத் தொடர்ந்து உள்ளாட்சி அமைப்புகளின் பணிகள் தாமதமடைந்துள்ளதால், தலைமுறை தலைமுறையாக இத்தொழிலில் ஈடுபட்டு வந்த பல வணிகர்கள் வருமானமின்றித் தவித்து வருகின்றனர்.

விலையேற்றமும் விற்பனை சரிவும்:

இறைச்சி வரத்து குறைந்ததால் விலையும் கடுமையாக உயர்ந்துள்ளது:

• உணவகங்களில் ஒரு பிளேட் ‘புனா’ (Bhuna) இறைச்சியின் விலை ரூ.100-லிருந்து ரூ.120 ஆக உயர்ந்துள்ளது.

• சந்தைகளில் 1 கிலோ மாட்டு இறைச்சியின் விலை ரூ.200–250 என்ற அளவிலிருந்து ரூ.350–500 வரை உயர்ந்துள்ளது.

• விலை உயர்ந்த போதிலும், தரமான இறைச்சி கிடைக்காததாலும், பொது இடங்களில் உண்பதற்கு மக்கள் அச்சப்படுவதாலும் விற்பனை 50% வரை சரிந்துள்ளது.

இந்தியாவிலேயே அஸ்ஸாம் மற்றும் கேரளாவைப் போன்று மேற்கு வங்கத்திலும் மாட்டு இறைச்சி நுகர்வு அதிகமாக இருந்து வந்தது (கிராமப்புறங்களில் 10.4%, நகர்ப்புறங்களில் 7.9%).

முஸ்லிம்கள், கிறிஸ்தவர்கள், தலித் மற்றும் பழங்குடியின மக்களிடையே இது முக்கியமான உணவாக இருந்து வந்த நிலையில், தற்போதைய கட்டுப்பாடுகளால் பொதுமக்கள் பலரும் காய்கறிகள், மீன் மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கு மாறத் தொடங்கியுள்ளனர்.

பாஜக ஆட்சி செய்யும் பிற மாநிலங்களில் (ராஜஸ்தான், குஜராத், மகாராஷ்டிரா, கர்நாடகா போன்றவை) மாட்டு இறைச்சி மீது கடுமையான சட்டக் கட்டுப்பாடுகளும் பசு காவலர்களின் கெடுபிடிகளும் உள்ள நிலையில், மேற்கு வங்கத்திலும் இத்தகைய சூழல் தொடர்வது மாட்டு இறைச்சியைச் சார்ந்த வணிகர்களையும் நுகர்வோரையும் பெரிதும் பாதித்துள்ளது.